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오늘의 역사 - 7월 4일(미국 독립기념일) 안녕하세요. 이번 soso HAN story에서는 7월 4일에 일어난 사건사고들을 정리해 보았습니다. 그 첫번째 미국 독립 기념일에 대해서 소개해 드리겠습니다. 미국의 독립기념일로 1776년 7월4일입니다. 미국에서는 현충일이라 할 수 있는 메모리얼 데이와 함께 대표적인 연방 공휴일 이기도 합니다. 독립기념일인 7월 4일은 미국이 영국으로부터 독립한 날이 아닙니다. 미국의 독립이 공식적으로 승인된 파리조약이 체결된 날은 1783년 9월 3일이고 조약이 발효된 날은 1784년 5월 12일입니다. 대륙회의가 필라델피아에서 미국의 독립을 결의한 날짜는 정확히 1776년 7월 2일. 당시 신문에서도 1776년 7월 2일자에 "오늘 독립을 결의함"이라고 쓰고 있고, 존 애덤스도 편지에서 "1776년 7월 2일은 .. 더보기
여름의 보양식 - 백숙 안녕하세요. 오늘의 soso HAN story는 여름의 보양식 '백숙'에 대해서 소개 해 드리겠습니다. 여름철 보양식은 참 다양합니다. 그 중에서 모든 이들이 좋아하는 백숙~!! 저도 참 좋아합니다. 저는 특히 옻닭을 좋아하는데 저희 가족중에서는 저만 유일하게 먹을 수 있기에 모임자리에서 백숙 얘기가 나오면 무조건 옻닭 주문하라고 합니다. 그동안 먹고 싶었던것을 못먹어서 고집을 피우며 얘기하죠 ^^ 아래 사진은 제가 좋아하는 옻닭입니다. ㅎㅅㅎ 백숙 백숙(白熟)이란 원래 고기나 생선 등을 물에 넣고 끓인 요리를 총칭합니다. 현대에 와서는 주로 닭고기를 푹 삶아 내놓는 음식, 즉 닭백숙을 일컫습니다. 간혹 닭 이외의 다른 조류(주로 오리)가 들어가기도 합니다. 색깔이 들어간 양념을 하지 않고 거의 그대로 .. 더보기
충북 제천 라멘 맛집 - 금성제면소 안녕하세요. 오늘의 soso HAN story에서는 충북 제천 금성면에 위치한 '금성제면소'를 소개해드리겠습니다. 평일 연차를 쓰고 큰아들은 학교가고 작은아들은 어린이집을 가서 우리 부부가 자유의 날을 맞이한 날이기도 합니다 ^^ 점심을 무얼 먹을까 고민을 많이 하다가 와이프가 예전부터 가고 싶어했던 라멘집을 가기로 했습니다. 날씨도 좋고~!(사실 좀 많이 더웠습니다.ㅠㅠ) 금성제면소 들어가는 입구가 너무너무 예쁘고 사진을 찍을 수 밖에 없게 만들어져 있습니다. 라멘집이 맞나? 하고 의심스러울 정도로 정원이 예쁘게 가꾸어져 있더라구요~ 의자에 앉아서 조금 얘기도 하고 싶었는데 소문에 웨이팅이 길다고 해서 서둘러 들어갔습니다. 다행히 저희는 웨이팅 없이 들어갔습니다. 저희 계산하고 부터는 30분 기다리라는.. 더보기
몸에 좋은 달콤한 - 꿀 안녕하세요. 오늘의 soso HAN story에서는 꿀에대해서 소개해 드리겠습니다. 꽃의 밀선에서 분비되는 넥타르(자당)를 꿀벌이 먹었다가 토해낸 액체입니다. 자당이 꿀벌 효소에 의해 과당과 포도당으로 분해되어 점성이 있는 액체가 됩니다. 곤충의 소화기 구조는 식도-모이주머니-소화액 분비선-위장(-말피기관 다발)-창자-직장으로 이어져 있습니다. 꿀벌은 모이주머니가 크게 진화하여 꿀을 저장할 수 있는 꿀주머니로 변했습니다. 꿀주머니 뒤의 소화액 분비선이 꿀주머니 안쪽으로 들어가 있는 구조로, 이것이 꿀주머니 안의 자당을 분해해서 꿀을 만듭니다. 여기서 변기 물 내리듯이 소화액 분비선을 당겨서 자기가 필요한 만큼 소화시킬 꿀을 위장으로 보냅니다. 보통 일벌 한 마리의 무게는 약 0.1 g인데 꿀주머니 안에는.. 더보기
뼈에 좋고 혈액 순환에 좋은 - 곤드레 안녕하세요. 오늘의 soso HAN story는 우리 몸에 좋은 '곤드레'를 소개해드리겠습니다. 곤드레 쌍떡잎식물 국화과의 여러해살이풀입니다. 엉겅퀴의 사촌 식물입니다. 흔히 강원도 사투리인 곤드레라는 이름으로 더 널리 알려져있습니다. 한국에서 자생하는 엉겅퀴 종류로 산이나 들에서 자라며 최대 1m까지 성장합니다. 일반적으로 4월 ~ 5월 즈음에 성장하기 시작하며, 8월 ~ 9월 경에 꽃이 핍니다. 공교롭게도 고려엉겅퀴의 수확 시기는 이 시기의 딱 중간에 해당하는 6월 ~ 7월 시기입니다. 보통 수확할때는 잎만 수확하지만 줄기도 수확하는 경우가 있기 때문에 은근히 꽃을 보기가 쉽지 않습니다. 엉겅퀴의 사촌답게 이쪽도 줄기와 잎에 잔털이 꽤나 많은 편이지만, 아프기까지 한 엉겅퀴에 비하면 굉장히 많이 순한.. 더보기
하늘이 내린 선물 보약 산삼 - 산양삼 안녕하세요. 오늘의 soso HAN story에서는 하늘이 내린 선물 '보약 산삼'에 대해서 전해 드리겠습니다. 산삼 산삼은 깊은 산 속에 야생하는 삼을 말합니다. 분류학적으로는 진성쌍떡잎식물군 국화군 미나리목 두릅나무과 인삼속 인삼. 즉, 일반 인삼과 같은 종입니다. 소위 말하는 인삼은 개량종으로, 산삼을 단지 인공적으로 재배한 것입니다. 참고로 인삼 재배는 고려 후기에 시작되었습니다. 따라서 고려시대 이전에 나오는 인삼이라고 나오는 것은 모조리 산삼인 것입니다. 단, 인삼 농사가 본격화 된 인삼 및 홍삼 무역으로 이익을 벌던 조선 중후기 시기였기에 조선 초기에 명나라에서 요구한 인삼 양도 대다수가 산삼일 것이라는 관측도 있습니다. 산삼은 초기에는 3개의 잎으로 발아하며 4, 5년은 되어야 5개의 잎이.. 더보기
징역 20년 선고 - '부산 돌려차기' 작년 5월에 '부산 돌려차기' 사건이 항소심에서 징역 20년 선고를 받았습니다. 부산에서 혼자 귀가하던 20대 여성을 뒤따라가 무차별 폭행 후 성폭행을 시도한 ‘부산 돌려차기’ 사건 항소심에서 징역 20년이 선고되었습니다. 이날 대통령은 강력범죄 가해자의 신상공개 확대 방안을 강구하라고 법무부에 지시했습니다. 부산고법 형사부는 12일 강간살인미수 혐의로 공소장이 변경된 피고인 A씨에 대한 항소심 선고 공판에서 징역 12년을 선고한 원심을 파기하고 징역 20년을 선고한다고 밝혔습니다. 또 10년간 정보통신망에 신상을 공개하고, 10년간 아동·청소년관련 기관 취업 제한 및 20년간 위치추적 전자장치 부착도 명령했습니다. 재판부는 항소심 재판과정에서 추가된 성폭력범죄의 처벌 등에 관한 특례법 위반(강간등살인).. 더보기
6월 제철 뽕나무 - 오디 오늘의 soso HAN story는 6월에 제철 열매인 '오디'를 소개해드리겠습니다. 오디는 뽕나무에서 열립니다. 저희 아버지 농장에도 뽕나무 3그루가 있는데 매년마다 오디주를 담가서 먹거나 설탕 살살 뿌려서 먹기도 합니다. 그런데 올해부터는 뽕나무를 볼 수가 없네요 ㅠㅠ 뽕나무 열매 오디의 원산지는 중국이라고 합니다. 뽕나무의 성질은 따뜻하지만 열매 오디는 찬 성질을 가지고 있습니다. 제철은 5월 중순부터 6월까지 입니다. 알고 계시나요? 오디는 순수한 우리 말이랍니다. ^^ 오디는 혈액을 맑고 탄력있게 만들어 줍니다. 비타민C 함량이 귤보다 높고 피부 탄력에 좋은 성분이 포도의 약165배나 된다고 합니다. 오디의 성분은 칼슘, 칼륨, 아연, 비타민C, 마그네슘, 무기질, 페놀리산, 파이토케미컬, 비타.. 더보기

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